“La Garage”, un pequeño gran emprendimiento
En ocasiones los planes espontáneos suelen tener más éxito, ¿la razón de ello?, pueden ser varios factores, pero quizá uno de ellos sea que al…
#Gastronomía
Miriam Moriyama y la reivindicación de la mujer en la cocina japonesa
No existe en el mundo cultura alguna que no haya sufrido cambios a lo largo de la historia. La cocina es uno de los muchos…
Susana Palazuelos: Poniendo en alto al sazón de México
Susana Palazuelos es una chef originaria de México, reconocida a nivel internacional, y hoy se le nombra como embajadora de la cocina mexicana en el…
Cynthia Ruelas: la mejor chef de Latinoamérica
Una vez más la mexicanas están demostrando de qué están hechas y el talento joven no para. Con tan solo 25 años y siendo originaria de…
Cocinera Tradicional Milenaria, de la Cocina Yucateca
«Yo creo que es muy importante que el mundo haya volteado hacia nuestro estado, y lo vea como un destino turístico-gastronómico, porque Yucatán no solamente…